VonVegan

Der lange Weg zum Glück

VonVegan bin ich, Juliane Pehlke, auch Jule genannt.

Seit über zehn Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, Fitness und Gesundheit. Der Grund dafür war damals die Erkrankung meiner Mutter an Brustkrebs. Der Zusammenhang zwischen Ernährung, Bewegung und Gesundheit sollte sich aber erst mit dem Studium zur staatlich geprüften veganen Ernährungsberaterin erschließen.

Von dem ewigen Auf und Ab auf der Waage

Seit frühester Jugend unterlag ich einem immerwährendem Diätwahn – ich kenne eine Menge Diäten – von Brigitte, Glyx, Low-Carb, Intervallfasten, Kohldiät usw. Ich habe sie alle ausprobiert und bin jedes Mal gescheitert. Nicht, weil ich nicht durchhielt, sondern, weil ich das Gewicht nie halten konnte. Ich war sozusagen auf dem Weg zum Heiligen Grahl, raus aus der strikten Diät und dem Binge Eating, hinein in ein normales Essverhalten, ohne Verbote, ohne Kalorien zählen, ohne Punkte zusammenrechnen oder irgendwelche Shakes zu trinken. Dazu kam dann das “Interesse” für Sport und Bewegung, nicht weil ich es liebte, sondern, weil ich dann etwas mehr essen konnte, was ich liebte. Fatal! Es war ein ewiger Kreislauf zwischen Essen, Diät, Sport und einem gestörtem Körpergefühl.

Meine Blutwerte wurden schlechter, meine Fitnessdiät sah Milchprodukte, Eier und Fleisch vor. Den Zusammenhang sah ich erst 2020, als ich mich wieder einmal einer Challenge stellte: Vegane Ernährung.

Voller Ehrfurcht informierte ich mich, sah Videos, las Bücher, besuchte Messen und stellte meine Ernährung komplett auf VEGAN um und ging dabei einige Hürden und steinige Wege. So weiß ich jetzt wie ich anderen dabei helfen kann diese Hürden erst gar nicht gehen zu müssen. 2021 begann ich das Studium zum staatlich geprüften Ernährungsberater, ich wollte mich selber optimieren und mein Wissen und meine Erfahrungen mit fundierten ernährungswissenschaftlichen Grundlagen ausstatten.

Die Idee VonVegan war geboren.

Was hat sich geändert?

Schon nach einem Monat ist mein turbulenter Zyklus von 59 Tagen auf 31 Tage gerutscht. Die Menstruationsbeschwerden wurden weniger ab dem 3. Monat, die Hormone normalisierten sich, so dass mein Progesteronmangel aufgehoben wurde. Meine Haare wurden glänzender, ich bekam weniger Pickel, ich schlief besser und war beim Sport belastbarer. Ich hatte ein besseres Körpergefühl und mehr Konzentration bei der Arbeit. Das Mittagstief hatte ich längst überwunden. Meine Cellulite bildete sich stark zurück und ich baute schmale Muskeln auf. Mein Darm normalisierte sich, so dass der Toilettengang keine Anstregung mehr war,

Nicht nur körperlich spürte man Veränderungen, es war das Innere was gestärkt wurde – positives Mindset und bessere Körperwahrnehmung.

Ich möchte meinen Kunden diese tollen Ergebnisse ebenfalls nicht vorenthalten, sondern ihnen die Informationen zur Verfügung stellen, die sie zum Glücklichsein brauchen. Der Weg dorthin kann ein anderer sein als meiner. Profitieren werden wir beide allemal.

VonVegan sitzt in Mecklenburg-Vorpommern – um mehr über den Service zu erfahren nehme gerne Kontakt mit mir auf. Ich berate dich gerne.